ブログ 2012/4/13

ワカメ収穫終盤・![岩首棚田・とき共生みらい通信]

投稿日時:2012/04/13(金) 08:35

3月上旬から始まった 治右ヱ門(屋号)の養殖ワカメの収穫 今年は海水温が低いらしく 4月上旬でも質の良いワカメが収穫出来ました! 早朝おやじさんが 沖に出てロープに生えているワカメを小船で収穫・!   [画像] ワカメは舟に直接積んで入港します!   [画像] 舟から家の前の作業小屋までは 木箱に入れ軽トラで運搬します・!   [画像] 佐渡の養殖ワカメの大半は 乾燥ワカメとして出荷されます。。 乾燥前に真水で水洗いします・! この水は我家の裏に湧き出ている清水です・! 今年始めて生ワカメを我家の米を使ってく...

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